Nutrición y Dietética
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7.8KLo que debes saber antes de consumir pez mantequilla
El escolar o el escolar negro es el nombre de los peces comercializados con el nombre de pez mantequilla. El consumo de...
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No todas las grasas saturas son perjudiciales para nuestra salud
Desde la década de 1960, cuando las dietas ricas en grasas saturadas se relacionaron con aumento del colesterol LDL y la aparición...
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Los suplementos de canela como recurso terapéutico en el control de la glicemia
La canela parece ser altamente bioactiva y parece imitar el efecto de la insulina a través de un aumento de la captación...
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Mensaje de salud contundente procedente del Departamento de Salud de Nueva York
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¿Es perjudial para la salud el consumo de fritos?
Los alimentos fritos se consumen ampliamente en todo el mundo. La fritura es un proceso de cocción con aceite, en este proceso...
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Reducciones del 10% de azúcar, grasa y sal de los productos alimentarios
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Las claves de la clínica de la enfermedad celíaca
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Últimas recomendaciones de las Asociación Española de Pediatría sobre alimentación complementaria
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Por qué el zumo de fruta no equivale a tomar la fruta entera en términos de salud
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